حسین کیانی

حسین کیانی

مرتبه علمی : دانشیار
دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / دانشکده کشاورزی / گروه علوم‌ و مهندسی صنایع‌ غذائی / دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی
Scopus
  • ۲۹۱۵ ارجاعات
  • ۲۵ h-Index
تا تاریخ : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
Google Scholar
  • ۳۷۵۵ ارجاعات
  • ۲۹ h-Index
تا تاریخ : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰

پروفایل

  • سرپرست مرکز نوآوری کشاورزی و منابع طبیعی شعبه پردیس کشاورزی و منابع طبیعی پارک علم و فناوری ۱۳۹۹←۱۴۰۰

تحصیلات / تحصیلات تکمیلی

Ph.D ، دانشگاه ملی ایرلند - دوبلین ، مهندسی بیوسیستم - صنایع غذایی

۱۳۸۸ ← ۱۳۹۲

M.S ، دانشگاه تهران ، مهندسی علوم و صنایع غذایی

۱۳۸۴ ← ۱۳۸۶

کارشناسی ، دانشگاه ارومیه ، علوم و صنایع غذایی

۱۳۸۰ ← ۱۳۸۴

کلمات کلیدی


Chart
جدایه پروتئین نیشی و خلرمدلسازی استخراجچاپگر سه بعدیویژگی های کاربردیویژگی های رئولوژیfunctional properties۳d printerمحصول جانبیmaillard reactionconjugationمزدوج سازینخود علفیbypersian everlasting pea and grass pea protein isolatesواکنش میلاردsesame protein isolateویژگی های عملکردیکنجاله کنجدxanthan gymصمغ زانتانfree breadglutenایزوله پروتئین کنجدsesame mealmodeling of extractiongrass pearheological propertiesگلایکیشنآنتی اکسیدانیantioxidant abilityproductنان بدون گلوتنصمغ گوارguar gumایزوله پروتیین کنجدglycationجدایه پروتیین نیشی و خلرHighcharts.com
End of interactive chart.