فاطمه آذری کیا

فاطمه آذری کیا

مرتبه علمی : استادیار
دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / دانشکده ابوریحان (فناوری کشاورزی) / گروه فناوری صنایع غذایی / دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / دانشکده ابوریحان (فناوری کشاورزی)
گروه فناوری صنایع غذایی
شماره تماس : ۰۲۱۳۶۰۴۰۹۱۰
Scopus
  • ۷۸۷ ارجاعات
  • ۱۳ h-Index
تا تاریخ : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
Google Scholar
  • ۱۰۱۱ ارجاعات
  • ۱۴ h-Index
تا تاریخ : ۱۴۰۳/۱۲/۲۶

پایان نامه ها و رساله ها

  • ۱۲ پایان نامه ها

استفاده از پراکسید هیدروژن، ازن و حلال های آلی به منظور تانن زدایی صمغ فارسی

(دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۳/۶/۲۶) ، فاطمه آذری کیا، رضا صادقی

استفاده از برخی امواج الکترومغناطیسی به منظور تانن زدایی صمغ فارسی

نیکتا روحانی (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۳/۶/۲۶) ، فاطمه آذری کیا، سعید مقدم

امکان‌سنجی تانن‌زدایی بخش محلول صمغ فارسی توسط سامانه غشایی

اناهیتا اکبرزاده (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۲/۶/۲۷) ، فاطمه آذری کیا، حسین میرسعیدقاضی
حذف تانن
tannin removal

طراحی و ساخت دستگاه درجه بندی صمغ فارسی بر اساس رنگ

فایزه حسین پور (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۲/۵/۲) ، فاطمه آذری کیا، محمد دهقانی، محمد دهقانی
ویژگی های رئولوژیکی
rheological properties

طراحی و ساخت جوهر و سامانه تزریق چاپگر سه بعدی شکلات

سحر حسینی (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۲/۴/۳۱) ، پیام زرافشان، فاطمه آذری کیا، محمد دهقانی، محمد دهقانی

امکان سنجی استفاده از هیدروژل ژلاتین تراگاکانتین در تشکیل اولئوژل و افزایش مقاومت حرارتی این سامانه با استفاده از یون کلسیم

ریحانه بادامه (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۲/۱۱/۳۰) ، فاطمه آذری کیا
rheological properties

تانن زدایی صمغ فارسی با گرمایش اهمی

علی متقالچی (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۲/۱۱/۳۰) ، فاطمه آذری کیا، علی فدوی

بررسی آزمایشگاهی تاثیر اشعه فرابنفش بر از بین بردن باکتری اشرشیاکلی از آب

زهرا سلطانی اصلی (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۲/۱۱/۳۰) ، محمد دهقانی، فاطمه آذری کیا، محمد دهقانی، سعید مقدم

استفاده از روش‌های مختلف حرارتی و غیرحرارتی به منظور تانن‌زدایی صمغ فارسی

پردیس قاسمی (دانشجو مقطع: کارشناسی ارشد. تاریخ دفاع: ۱۴۰۱/۱۱/۱۹) ، فاطمه آذری کیا
ویژگی های فیزیکوشیمیایی
ویژگی های رئولوژیکی
صمغ های بومی
حذف تانن
ترکیبات فنولی
native gums
phenolic compounds
physicochemical properties
rheological properties
tannin removal

طراحی و پیاده سازی سامانه ترکیبی فراصوت- بینی الکترونیک برای تشخیص تقلب در روغن زیتون

محمدرضا زارع زاده (دانشجو مقطع: دکتری. تاریخ دفاع: ۱۳۹۹/۱۲/۱۱) ، فاطمه آذری کیا
سامانه ترکیبی فراصوت
زیتون
روغن زیتون
classification
oil
olive