علی فدوی

علی فدوی

مرتبه علمی : دانشیار
  • معاون اجرایی
  • مسئول کار گروه تولید تجهیزات و ماشینهای مورد نیاز زیست فناوری کشاورزی
دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / دانشکده ابوریحان (فناوری کشاورزی) / گروه فناوری صنایع غذایی / دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / دانشکده ابوریحان (فناوری کشاورزی)
گروه فناوری صنایع غذایی
شماره تماس : ۰۲۱۳۶۰۴۰۹۱۰
Scopus
  • ۶۸۳ ارجاعات
  • ۱۴ h-Index
تا تاریخ : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
Google Scholar
  • ۸۳۲ ارجاعات
  • ۱۴ h-Index
تا تاریخ : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰

فعالیت های علمی
۱۳۹۰۱۴۰۴

  • ۶۸۳ارجاعات
  • ۱۴ h-Index
  • ۴۱ مقاله
  • ۳۶ کنفرانس
۱۴۰۳

۳. تخمیر کاه برنج در شرایط بی هوازی با استفاده از قارچ Rhizopus oryzae به منظورغنی سازی پروتئین

علی یاری انسیه، فدوی علی، ابراهیمی لیلا (۱۴۰۳).، سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران، ۲۵-۲۶ مهر، تهران، ایران.

۵. تاثیر استفاده از پودر موز و ذغال فعال بر رشد درون شیشه ای ارکیده فالانوپسیس در دو سیستم کشت جامد و مایع

محمدپورباروق آیلار، دیانتی دیلمی شیرین، فدوی علی (۱۴۰۳).، ششمین کنگره ملی و بی المللی گل و گیاهان زینتی- دانشگاه محقق اردبیلی، ۳۰-۳۱ مرداد، مراغه، ایران.
۱۴۰۲
اسدالله زاده زارع ملیکا، Efamily Hossein، Fadavi Ali (2024)., Innovative Food Science & Emerging Technologies, 91(1), 103526.
یساری سیما، میرسعیدقاضی حسین، روزبه نصیرایی لیلا، فدوی علی (۱۴۰۲).، پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، ۱۹(۵)، ۷۲۳-۷۴۳.
Mahfeli Mandana، Minaei Saeid، Fadavi Ali، Dianati Daylami Shirin (2023)., International Journal of Horticultural Science and Technology, 10(4), 463-474.

۶. مروری بر استخراج از ضایعات مواد غذایی به کمک فناوری میدان الکتریکی پالسی

متقالچی علی، میرزاعلیزاده غزل، فدوی علی (۱۴۰۲).، پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، ۲۹-۳۱ شهریور، کرج، ایران.

۷. بررسی پارامترهای مهندسی موثر در استخراج با گرمایش اهمی تحت فشار اتمسفر و تحت خلاء از گیاه رازک

لطیفی نسترن، فدوی علی، زارعین محمد (۱۴۰۲).، پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، ۲۹-۳۱ شهریور، تهران، ایران.

۸. اصلاح برخی خواص شیمیایی پسماند کمپوست قارچ با تیماردهی فرآیند انعقاد الکتریکی

حسینی سید صفا، کیان مهر محمدحسین، فدوی علی، عرب حسینی اکبر، نعمتی زهرا، موثق سید محمد (۱۴۰۲).، پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، ۲۹-۳۱ شهریور، کرج، ایران.

۹. بررسی استفاده از محیطهای کشت مایع کم هزینه برای تولید انبوه ارکیده فالانوپسیس

محمدپورباروق آیلار، دیانتی دیلمی شیرین، فدوی علی (۱۴۰۲).، سیزدهمین کنگره باغبانی ایران، ۲۷-۳۰ شهریور، گرگان، ایران.

۱۰. مقایسه زیست توده تولیدی در لاینهای ریشه مویین در گیاه دارویی جنسینگ هندی Withania somnifera با استفاده از بیورآکتور غوطه وری موقت

سلطانی نژاد نسیبه، سادات نوری سیداحمد، ایزدی دربندی علی، فدوی علی، امینی فاطمه، میرجلیلی محمد حسین، سلطانی نژاد وجیهه (۱۴۰۲).، سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم، ۳۰-۳۱ مرداد، اردبیل، ایران.

۱۱. بررسی تأثیر محیط کشت و غلظتهای مختلف اسید جیبرلیک بر جوانه زنی جنسینگ هندی (Withania somnifera)

سلطانی نژاد نسیبه، سادات نوری سیداحمد، ایزدی دربندی علی، فدوی علی، امینی فاطمه، سلطانی نژاد وجیهه (۱۴۰۲).، سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم، ۳۰-۳۱ مرداد، اردبیل، ایران.

۱۲. کاربردهای گرمایش اهمی در صنایع غذایی

میرزاعلیزاده غزل، متقالچی علی، فدوی علی (۱۴۰۲).، چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، ۱۲-۱۳ اردیبهشت، تهران، ایران.

۱۳. ارزیابی کارایی سامانه غشایی سطح تراش در شفاف سازی آب هویج

اسدالله زاده زارع ملیکا، میرسعیدقاضی حسین، فدوی علی (۱۴۰۲).، چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، ۱۲-۱۳ اردیبهشت، تهران، ایران.

۱۴. ارزیابی کارایی سامانه غشایی سطح تراش در شفاف سازی آب انار

اسدالله زاده زارع ملیکا، میرسعیدقاضی حسین، فدوی علی (۱۴۰۲).، چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، ۱۲-۱۳ اردیبهشت، تهران، ایران.
۱۴۰۱

۱. بررسی اثر پیش تیمارهای گرمایش اهمی و ماکروویو در فرآیند استخراج مطالعه مروری

جعفرزاده محمد، فدوی علی، زارعین محمد (۱۴۰۱).، هفتمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار، ۲۵-۲۵ اسفند، تهران، ایران.

۲. بررسی عوامل موثر بر القای ریشه مویین در گیاه دارویی زنیان

نرگس مرادی، سادات نوری سیداحمد، فدوی علی، مرتضویان سید محمدمهدی، پاکدین پاریزی علی (۱۴۰۱).، پنجمین کنگره بین المللی و هفدهمین کنگره ملی ژنتیک ایران، ۱۵-۱۷ اسفند.

4. Clarification of apple juice with a scraped-surface membrane unit: the effect of system parameters on process efficiency

Yassari Sima، Efamily Hossein، Roozbeh Nasiraie Leila، Fadavi Ali (2023)., IRANIAN JOURNAL OF CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING-INTERNATIONAL ENGLISH EDITION, 42(2).