ظر به جدی شدن روزافزون بحران آب در سطح داخلی و بین المللی، این کرسی تغییر رویکرد در منابع آب نامتعارف و امکان بازیافت و بازچرخانی آب را با دو شعار "آب عامل مشارکت و دوستی نه جدایی و جنگ" و " آب را براساس کیفیت آن قضاوت کنیم نه سرگذشتش" هدف قرار داده است.

هدف عام کرسی، ارتقای جایگاه بین المللی جمهوری اسلامی ایران در مجامع آبی جهان با ارائه راهکارهای مناسب برای توسعه پژوهشی، فرهنگی و آموزشی، اطلاع رسانی و مستند سازی در زمینه بازیافت آب و تسهیل همکاری بین مراکز علمی و پژوهشگران طراز اول جهانی در خانواده آبی یونسکو و صنعت است. به طور کلی سه رویکرد در کرسی یونسکو در بازیافت آب مورد پیگیری جدی قرار گرفته که به عنوان نقشه راه عملکرد این کرسی بوده و سیاست گذاری ها و فعالیتها در راستای این اهداف و رویکردها صورت می پذیرند.

این رویکردها در واقع با در نظر داشتن سه بخش بزرگ مصرف آب یعنی حوزه صنعتی، شهری و کشاورزی بوده و راهکارهایی عملی برای برون رفت از بحران کنونی مصرف آب در هر بخش می باشد.